職場の教養

食べ物が私達の体をつくる
どれだけ栄養価の高い食べ物を食べるか
それだけではなく心の栄養価も高める必要がある

食事というのは私達の心を和ませてくれる
家族の食卓、親しい人との食事など
会話があると心が弾んでくるものだ

心が弾むとなんでも美味しく感じる
美味しいと感じるからこそ、体も心も健やかになる

私の父は今一人暮らしで
電話をするとよく口にするのが
一人の食事はつまらない、という言葉だ

私も出張のときなど一人で食事をするが
出張先の美味しい料理を食べても
やはり一人の食事はおもしろいものではない

食物の栄養価だけでなく
食事は心の栄養価も高めて
心身ともに満たしていくことが大切だ

何を食べるか、だけでなく
誰と食べるか、どのように食べるか
そこも考えてこれからの食卓を彩っていきたいものだ

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